Sayuran yang bernilai ekonomis tinggi ini dapat diusahakan di dapur, di ruangan khusus (kumbung), atau di tempat terbuka. Bila tujuan utama penanaman jamur merang ini hanya sekadar untuk memenuhi kebutuhan sendiri, dapur merupakan tempat ideal. Sementara dua tempat lainnya sangat sesuai untuk usaha yang bersifat komersial. Di mana pun tumbuhnya, jamur merang menghendaki lingkungan tumbuh yang s…