Text

Pisang

---

Pisang termasuk salah satu jenis buah yang nilai gizinya cukup tinggi. Kandungan vitamin dan mineralnya dipercaya mampu menyuplai cadangan energi secara cepat sehingga mudah diserap tubuh ketika dibutuhkan. Dalam hal budi dayanyapun, pisang tergolong jenis tanaman yang mudah tumbuh sehingga tak heran bila tanaman pisang banyak dijumpai di mana saja, baik di pekarangan rumah, pinggir jalan, tepi sawah, atau di kebun-kebun. Di Indonesia, ada sekitar ratusan ribu kultivar pisang yang dapat tumbuh subur dan dapat menjadi komoditas yang diandalkan bila dibudidayakan secara tepat dan optimal. Dengan demikian, hasil yang diperoleh bisa berkualitas baik. Melalui diversivikasi pengolahan, hasil panen buah pisang juga cukup berpotensi untuk diolah menjadi menjadi beragam produk yang berdaya jual lebih tinggi dan target p[asar yang lebih luas. Buku ini mengungkapkan seluk beluk mengenai pisang, mulai dari cara budi daya, penanganan panen dab pasca panen, hingga prospek pemasaran buah pisang segar maupun olahannya.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

634.77 SUY p

Penerbit

Jakarta : Penebar Swadaya., 2008

Deskripsi Fisik

15 x 23 cm; 131 hlm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-002-236-0

Klasifikasi

634.77

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Edisi Revisi

Subjek

Tanaman Buah
Pisang
Budi Daya Pisang

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Sumbangan dari : H. Ceppy N. Ma'soem

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar