Text

Cara Praktis Membuat Telur Asin

---

Telur merupakan salah satu sumber protein hewani yang mempunyai rasa lezat, mudah dicerna, dan bergizi tinggi.di samkping itu telur mudah diperooleh dan harganya murah. Telur juga dapat digunakan sebagai lauk, bahan pencampur berbagai makanan, tepung telur, obat, dan sebagainya.

Buku ini disusun sebagai pedoman sederhana bagi mereka yang ingin dan berminat terhadap usaha pangan, khususnya telur asin. Buku “Cara Praktis Membuat Telur Asin” ini terbagi menjadi 6 bab. Pembahasan dalam buku ini antara lain meliputi : Perkenalan Telur, Pengawetan Telur, Perlengkapan Membuat Telur Asin, dan Proses Membuat Telur Asin secara khusus. Juga terdapat tips membuat telur asin.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

637.5 MAU c

Penerbit

Jakarta : Sinar Cemerlang Abadi., 2007

Deskripsi Fisik

15 x 21cm; iv + 43 hlm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-736-761-4

Klasifikasi

637.5

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Telur Asin

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar